A stampedliben öt év óta vívott és elbukott szabadságharc alatt csődbe vitte a kormány az éppen fejlődésnek indult, jó minőséget előállító és a világpiacon is megjelent pálinkafőzdéket. Most ismét belepiszkál a magyar pálinka egyáltalán nem rózsás életébe. A Pálinka Nemzeti Tanács köztestületté válik és 100 milliós költségvetési előirányzattal fog rendelkezni, pálinkában mossák tisztára azt a pénzt, ami aztán majd a cimborák zsebébe vándorol. A Pálinka Nemzeti Tanács fölött a törvényességi ellenőrzést a tisztesség kérdésében már többször elvérzett agrárminiszter fogja gyakorolni. Kecskére a káposztát…
Ennél is nagyobb károkat fog azonban okozni a módosítás a minőségi előírások lazításával. Nemzeti kincsnek minősíti ugyan a pálinkát, azonban törli az érlelt pálinka esetében a hordóméretre, érlelési időre, szárazanyag-tartalomra vonatkozó, eddig kötelező előírásokat. A gyümölcságyon érlelt pálinkához vagy ágyas pálinkához ezután feleannyi érett vagy aszalt gyümölcsöt kell felhasználni. A hozzá nem értés tovább rontja a magyar pálinka minőségét, ezzel piacképességét is.
A házi főzés bejelentési kötelezettsége megszűnik. A főzni szándékozónak a helyi önkormányzatnál kell vásárolnia legalább öt, legfeljebb 86 adójegyet, darabját 700 Ft-ért, 3500 Ft ellenében tovább főzheti otthon a pálinkát. A házi főzést ezután a helyi önkormányzat ellenőrzi majd. Ez a rendszer nem egyszerűen lehetővé teszi a csalást, hanem arra kifejezetten ösztönöz is. A korrupció a rendszerbe van kódolva. Összekacsint az állam a polgárral, hogy együtt játsszák ki a fránya Európai Uniót… Meghagyják azonban a lehetőségét, hogy bármikor bárkit nyakon lehessen csípni, ha a politikailag függetlennek nem tekinthető helyi önkormányzat arra indokot lát.
A magyar pálinka igazi minőséggé válása pedig még várat magára.
Nagy-Huszein Tibor Alelnök, DK
